中秋连国庆，又是一个吃吃吃的季节。吃多了，有些人嘴里就不对了：“早上起床，感觉就像吃了一夜*连，口里苦的唻！”“嘴里自带半斤盐，咸咸的。”
咱大浦东有个民间中医——花木社区卫生服务中心中医科科长齐彦*，专治各种口腔疾病。
他说：
味觉异常的原因多种多样，多因过食肥甘
、饮食不节、劳倦过度、思虑不遂等所致，病机有虚有实，亦有寒有热，可涉及多个脏腑。
口甘、口淡与脾胃关系最为密切，口苦、口酸与肝胆关系最为密切，口咸与肾脏关系最为密切。
甜、咸、酸、淡，
厨房里的调料千千万，
大致都离不开这几种味道。
故而，
人们描述起自己口中的感觉，
仿佛打开了“调料瓶”。
口甘
[症状]口甘，喜饮水，多食易饥，或唇舌生疮、大便干结。
★[药食调养]
可适量食用金银花、菊花、芦根、桑叶、竹叶、荷叶、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芥菜、莲藕、鸭肉、淮山、薏苡仁、白术、芡实、莲子、*参、白扁豆等食物；
★药膳
苦瓜薏仁粥：取苦瓜、薏仁各30克，赤小豆90克，粳米60克。共煮粥至烂熟，空腹食用；
竹笋西瓜皮鲤鱼汤：鲤鱼1条（约克），鲜竹笋克，西瓜皮克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。武火煮沸后，文火煲2小时，加精盐调味供用。
[症状]口甘，畏寒喜暖，面色晦暗，大便稀溏。
★[药茶]
茯苓薏米姜茶：茯苓15-20g、薏米20g、生姜3片。
★[药食调养]
饮食：可适量食用粳米、板栗、白果、山药、香菇、扁豆生菜，大白菜（青口）、海带、紫菜等食物；
★药膳
附片狗肉汤：将附片放入上罐中先煎2小时，然后加进狗肉，煮熟放盐食用。
[症状]口甘，全身乏力，食欲不振，心悸。
★[药食调养]
可适量食用宜食猪心、羊心、龙眼肉、荔枝肉、莲子、红枣、枣仁、五味子、茯苓、茯神、山药、芡实、*芪、*参、白术、熟地*、当归、远志、甘草、人参等。
莲子芡实羹：莲子50克，芡实60克，同放人沙锅，加水浸泡30分钟，大火煮沸，改用小火煨煮至熟烂成羹；
参苓粥：取人参3～5克（或*参15～20克）、茯苓15～20克、粳米克、生姜3～5克：先将人参（或*参）节成薄片，把茯苓捣碎，浸泡半小时，共煎取药汁，再将粳米、生姜加适量水共入砂锅内煮熟服食。
口咸
[症状]口咸，腰膝酸软，双腿冷，精神萎靡。
★[药食调养]
适量食用狗肉、羊肉等食物；
药膳
姜附烧狗肉：熟附片30克，狗肉0克，生姜克，菜油、大蒜、葱适量。将狗肉洗净，切成小块；将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
[症状]口咸，听力减退，耳中如蝉鸣，小便次数多。男子滑精早泄，女子带下清稀。
★[药茶]
枸杞红枣茶。
★[药食调养]
可适量食用枸杞子、虾子、菠菜、鸡蛋、当归、阿胶、黑木耳、龙眼干等食物；
★药膳
首乌煨鸡：三*母鸡0克，何首乌50克，生姜片、料酒，精盐、麻油少许。首乌研碎，装入纱布袋中，填入鸡腹。鸡入沙锅，加清水至淹没鸡体，文火煨至肉熟，取出首乌袋，再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料，文火再炖半小时即成。
口淡
[症状]口淡无味，饮食不香，无汗，头微痛。
★[药茶]
苏叶9桔梗6陈皮6大枣3枚。
★[药食调养]
可适量食用生姜、葱白、辣椒、香菜、大蒜等；
★药膳
1.取紫苏叶、生姜和橘皮各6克，三者加水煎汁，加红糖即可服用。
2.大葱白5根，切碎，新鲜生姜末10克，加水煎几分钟，趁热喝下去，白天一次，晚上睡前一次。
3.葱白2根，生姜6克，大枣5枚，三者加水煎汁，趁热的时候喝下，发汗即可。
口淡常因脾胃虚弱，因此在平素饮食上应注意少食生冷之品以防损伤脾胃。
口酸
[症状]口中发酸，嗳气，烦躁易怒。
★药膳
橘皮粥：橘皮切碎，同米煮粥食用；
薤白粥：薤白10克、大米50克，如常法煮粥食之。
[症状]口酸咽燥，胸胁疼痛，口干欲饮
★[药茶]
南沙参10g、北沙参10g、麦冬10g。
★[药食调养]
可适量食用枸杞子、鲈鱼、猪肉皮、芝麻、银耳、桑椹、牛奶干贝、大枣、蚌肉、淡菜、鸭肉、乌鸡、绿豆、*瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、海带、西兰花、菠菜、青苹果等食物；
★药膳
麦冬枸杞子煮银耳：人参10克，枸杞子15克，麦冬9克，银耳20克，冰糖10克同放炖锅内，加毫升水，把炖锅置武火烧沸，用文火炖煮10分钟后，放入冰糖，再煮25分钟即成。
名
医
坐
堂
花木社区卫生服务中心中医科主任齐彦*经过多年临床工作中的探索和经验总结，发掘、整理了一套完整的治疗复发性口腔溃疡的体系，有了口服中草药的治疗复发性口腔溃疡的新方法。
多年来，在花木社区卫生服务中心中医科治疗的复发性口腔溃疡患者难以计数，有效率近乎%，治愈率也在80%以上。治疗口腔溃疡的方法很多，有含漱剂、膏剂、散剂、凝胶剂、膜剂、贴片剂等，但要根治，还要追本溯源，根据个人体质，找到病因，针对病因治疗，根据病情选择不同的治疗方案，才能收到良好的疗效。
花木社区卫生服务中心
