北沙参

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每日学一味中药南沙参VS北沙参 [复制链接]

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沙参〔拉丁学名:AdenophorastrictaMiq.〕桔梗科沙参属多年生草本植物,根胡萝卜状,不分枝,高可达1米,植株直立而不分枝,假总状或圆锥花序,狭窄,花梗短,花萼全缘或具齿;花冠常紫色或蓝色,花梗短,花丝下部扩大成片状,花药细长;子房下位,胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。

以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。无毒,甘而微苦,有滋补、祛寒热、清肺止咳,也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。根煮去苦味后,可食用。

品种

来源

性状

南沙参

桔梗科轮叶沙参、沙参根

质松泡,多裂隙——以色白、根粗细均匀、肥壮、味甘淡者为佳

北沙参

伞形科珊瑚菜根

长15-45cm,质脆,易折断,气特异,味微甘

 

瘦瘦长长北沙参


  气味特异珊瑚根


  跑到南方爱桔梗


  裂隙增多质松泡

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