秋天来了,天气干燥,人体内热也堆积起来,这些食谱帮你来搞定!下面为你介绍清肺化痰的七道食谱,帮你赶走咳嗽痰多,赶紧存起来吧!
1.川贝炖豆腐
材料:
豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
做法:
川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放入炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
功效:
清热润肺,化痰止咳。本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。
2.剑花猪肺汤
材料:
剑花25-30克、猪肺1具。
做法:
将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤。
功效:
剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3.甘草雪梨煲猪肺
材料:
甘草10克、雪梨2个、猪肺约克。
做法:
梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬煮3小时后服用,每日1次。
功效:
具有润肺化痰作用,适用于咳嗽不止、痰多者。