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广州德叔秀出自己的保温杯这些岭南名中医 [复制链接]

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正值春夏湿热交替之际,

全城齐心防疫,

无数奋斗在一线的工作者辛苦了!

这个时节,

如何保重身体、提高免疫力?

在广东省中医药局指导下,广东省中医药学会、广州日报报业集团主办的岭南中医科普大讲坛上,包括逆行出征十余次、如今仍奋战在一线的德叔在内,众多岭南地区名中医都曾上线分享过这个话题。

就让我们再温习一次

名中医专家们带来的心得妙招,

从两千多年来积累下来的

中医智慧中汲取力量。

防病从身边做起,

一起为全民防疫出一份力。

一线人员的“护身方”

居家也能用

据《中国疫病史鉴》记载,西汉以来的两千多年里,中国先后发生过次疫病流行,中医药抗疫积累了大量宝贵的经验,在近现代也一直发挥大作用。

岭南地处热带、亚热带,气候炎热,潮湿多雨,中医对付各种疫病更是底蕴深厚。

广州中医药大学副校长、医院副院长张忠德(德叔)南北奔波十余次,他自己又是如何应对这种高强度工作的呢?

德叔在讲坛上分享说,现代人讲提高免疫力、增强身体抗病力,在中医里则是从“扶正气”做起,一线人员自我保护同样是要“补气固表”。

德叔常年带着身边的保温壶,装的就是西洋参、陈皮、黄芪泡制的茶饮,这就是中医人最基本的“护身方”。

进入初夏后,则建议大家可以在药膳中加入当地时令的木棉花、荷叶、桑叶等清暑湿热之品,可以有效缓解喉咙干、牙龈肿痛等不适症状。

阳虚体质经常觉得手脚腹部冰凉的人,也可以用党参陈皮泡水喝,起到补气温中健脾之效。

春季呼吸道疾病高发

护卫肺气怎么做?

春季本来就是呼吸道疾病高发期,养生护肺该做些什么?

著名中医呼吸疾病专家、医院呼吸与重症医学科大科主任林琳教授提醒,做好“扶正护卫”,提高人体免疫力屏障功能,就不容易生病了。

春季容易患病的人群,多数是“正气不足”,免疫系统功能不足、抗病能力差。有慢性呼吸道疾病病史的人、有基础病的老人、免疫功能尚不成熟的小孩,都要特别注意。

目前虽然气温已经很高,但岭南的春夏之交天气多变,一旦起风,务必及时保暖。外出备好薄披肩、薄外套,随时护住背部。

病毒感染人体致病需要达到较高的浓度,如果通风做得好,就不容易感染。所以,要做到居家通风、尽量不要聚集;外出戴口罩、注意手部卫生。

平时还要放松心情,调养生活节奏,不要过度焦虑、消耗身体正气,吃好睡好,做好基本防护,基本上可以解决大部分问题。

专家推荐:

适合不同体质的六款应季靓汤

北芪淮山瘦肉汤

北芪50克,淮山30克,瘦肉克洗净切片。

将材料放入炖锅,武火煮沸再炖50分钟,加入食盐调味,即可食用。

气虚体质:面色缺乏光泽,平素怕寒怕风,易疲倦乏力,气短易感冒,易腹泻、大便偏烂。

羊肉枸杞汤

羊腿肉克,枸杞子20克,生姜12克,料酒、葱段、大蒜、味精、食花生油、清汤各适量。

羊肉去筋膜,洗净切块。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,大火烧沸,再改用小火煨炖至熟烂,加入调料和匀即可。

阳虚体质:体型白胖,精神不振、畏寒怕冷、四肢冷、喜热饮食、大便稀泻状。

银耳百合粥

银耳10克,百合10克,粳米25克。

银耳用水泡胀,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。

阴虚体质:体型较瘦,怕热,口舌容易干燥,喜冷饮,手足心热,性情较急躁,外向好动,常心烦易怒,易失眠,大便偏干,小便短少。

萝卜四药汤

萝卜0克,半夏、茯苓、陈皮、白术各10克,白糖适量。

萝卜洗净刮细丝,与四药同入锅中,加水煎煮半小时,滤出汤汁,另置小火煎熬至较稠时入白糖,待成膏状停火置冷,每次1~2匙,每日3次沸水冲服。

痰湿体质:形体多肥胖,腹部肥满,喜好甜食和肥腻食物,面部油脂较多,汗水多且粘,容易胸闷,痰多。

土茯薏米南芪汤

骨头克,土茯苓30克,五爪龙50克,薏米30克。

将材料一起入锅内,加水用武火煮开,改用文火煮50分钟,调味即可。

湿热体质:易心烦气躁,平时面部常有油光,易生痤疮粉刺,身感沉重,易疲倦,大便干燥硬结或比较粘,小便短而颜色深。

胡桃五爪龙煲骨

骨头克,胡桃肉50克,五爪龙50克,无花果15克。

将材料处理好加水用武火煮开,再用文火煮50分钟,调味即可。

特禀体质:先天禀赋不足或后天失养所致。对季节气候适应能力差,易患花粉症,易引发宿疾,易药物过敏。

天气变热注意解心火清湿热

进入4月,广州的最高气温已突破了30℃,身边很多人已早早清洗了家中空调“随时候命”。

从中医的角度来看,这个时节心火开始逐渐燃起,加上疫情影响不鼓励过多外出,人们的户外活动相对减少,易出现烦躁、悲观等情绪,常因心火上炎、肝郁气滞而出现眠差、颈部僵硬,胸闷、气短、眼睛干涩,大便难解等症状。

德叔提醒,此时饮食应重在补肺气、调脾,佐以清湿热。食疗大原则就是补好气、固好脾、化好湿。

春夏之际,除了紫苏叶、生姜,适合入膳的主要药材还可选太子参、党参、五指毛桃、西洋参、黄芪等补气之品,配陈皮、砂仁、白术、山药、藿香等健脾化湿之品;佐以使用土茯苓、木棉花、荷叶等暑湿热之品及麦冬、百合、灯芯草等益气清心之品。

专家推荐:

玫瑰浮小麦饮

材料:玫瑰花5克,浮小麦20克,麦冬15克。

烹制方法:将上述药材,放入锅中,煎煮约40分钟,代茶饮。

功效:疏肝理气,平肝除烦。

邓老偏爱的防病香囊

在家就能做

邓铁涛学术传承人、广州中医院陈瑞芳主任医师也曾上线岭南中医科普讲坛,她给大家带来的是中医防疫养生的实用“锦囊”。

作为邓老学术传承人,陈瑞芳透露,邓老生活中十分偏爱中医香囊,不但自己用,也制作香囊赠送身边亲友。

香囊中使用的芬芳气味药材,一般三两个月就会芳香消散,需要更换。这时可以把颜值高的香包袋子留下,自己替换药芯就可以了。

制作香包用的辛温走窜、芳香化湿类药材其实很常见,普通药店都能买到,主要有:羌活、柴胡、吴茱萸、细辛、苍术、芥穗、草果、艾叶、川椒、藿香、佩兰、石菖蒲、木香、白芷、小茴香、冰片等。

选用几种买回后磨碎装入袋包即可,每包中一味药材取3~5克,加0.1~0.2克的冰片即可,药材买得多了,多装几包全家备用无妨。

而进入了湿热暑湿的夏季后,也可以在香囊中加入香薷、荷叶等,起到防暑祛暑的作用。

专家推荐:

一款温和的防病凉茶喝起来

防病养生的中医凉茶很受街坊欢迎,这款温和的预防方适合自己在家煲来一家饮用:

黄芪30克,金银花10克,芦根15克,连翘10克,麦冬15克,茯苓15克,白术15克,稻牙15克,菊花10克。

作为预防凉茶,不需要一人一剂,一剂煎煮20至30分钟可供一家3至4人服用,可以多放水,淡淡的口感也较好,小孩也愿意喝,不需要煮成浓浓的汤药。

来源:广州日报

安徽公共频道

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