导语：西洋参，人参的一种，又名广东参、花旗参，原产美国北部至加拿大南部，可通过煮、炖、蒸、切片、溶解或研磨成细粉服用。
对于喜欢养生的人来说，西洋参是有滋补作用的，在中医分类中也是滋补类药物，很多习惯养生的人比较喜欢西洋参，也有一些喜欢养生的人平时会喝西洋参泡的水，希望能以此养生强身。
西洋参确实是很好的滋补药材，但是任何药物的使用都有一定的限制，不是所有人都能喝西洋参泡水喝，不会有滋补的作用，如果盲目使用，会对身体有害，建议你尽早了解。
西洋参的这四大功效，中医们“赞不绝口”
1、保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力，冠心病患者有气阴两虚、心悸气短的症状，西洋参可以长期服用，疗效显著，西洋参的作用在于能调节血压，有效降低暂时性和永久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、脑血栓等疾病的恢复。
2、滋阴益气
西洋参为滋补药物，可达到滋阴益气的功效，改善气阴两虚引起的四肢无力、精神疲劳，对体虚久病也有调理作用，还可用于缓解女性经期血气流失。
3、补肺养阴
西洋参能补肺气、养肺阴，用于治疗肺气虚、肺阴虚证，适用于治疗火热伤肺所致的气短、呼吸困难、咳嗽、痰少等症，可与玉竹、麦冬配伍滋阴润肺，能有效加强大脑的记忆力，缓解疲劳，安神，生长期的老年人和青少年可以适量食用西洋参，可以增强身体抵抗力，使身体更加健康。
4、强化中枢神经系统
西洋参中含有一种特殊的成分皂甙，进入我们的身体后可以加强中枢神经系统的功能，日常有条件的人可以经常服用西洋参，可以缓解疲劳，增强记忆力，失眠、神经衰弱的人服用西洋参也能有很好的缓解作用。
现在才知道，西洋参不能随便吃，医生：为了健康5个禁忌或要注意
1、不要和萝卜一起吃
西洋参有补气的作用，而萝卜有泻气的作用，两者在功效上互相矛盾，从营养搭配的角度来说，两者不能兼得，而且这两种食物是相互配伍的，同时服用可能会引起过敏反应，甚至中毒。
2、不要和咖啡或浓茶一起喝
咖啡和茶中含有丰富的单宁酸，会破坏西洋参中有效成分的吸收，西洋参含有丰富的西洋参皂甙、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，咖啡、茶中的鞣酸会与蛋白质形成不易消化的物质，造成消化不良，浪费营养，所以服用西洋参三天左右才能喝咖啡和茶。
3、禁忌人群
如果患者对西洋参过敏或过敏，服用西洋参后，容易出现瘙痒或大小不一的水泡等过敏症状，由于西洋参性凉，食用西洋参容易导致体温下降、腹痛、食欲不振等症状，严重时甚至导致体重下降。
4、不要长期服用
西洋参不宜长期服用，长期服用可能导致寒湿潴留、腹泻、食欲不振等症状。
5、冬季禁止食用西洋参
冬天不建议吃西洋参，因为西洋参是一种寒性中药材，冬天吃西洋参对身体不好。
由于每个人的体质不同，并不是所有人都适合服用西洋参，比如肠胃不好的人，或者平时怕冷的人，也不适合服用西洋参，可能会导致腹泻，平时可以多吃点有营养的食物。
阅读延伸——西洋参的副作用有哪些？
西洋参虽然有很好的滋补作用，但并不适合所有人服用，如果药不对症，很可能会适得其反，中医认为西洋参是一种凉药，宜益气养阴，如果身体出现发热，如口干、手心发热、面红、经常疲劳，西洋参补剂可以达到调养的目的，相反，如果咳嗽有痰多、唾液多或水肿等症状，就要避免服用西洋参补充剂，以免加重病情。
另外，“不补虚”，如果身体没有不适，不宜经常服用西洋参，西洋参不利于祛湿，服用时要考虑季节性，春夏气候干燥，更适合服用西洋参，而不是人参或红参，秋冬更适合服用人参。
由于西洋参价格较贵，市场上的仿冒品很多，尤其是经过特殊加工的生晒参，从外观上很难分辨，由于其性质不同，价格悬殊，往往对使用者造成很大伤害，严重干扰临床用药，当消费者不确定自己能否正确辨别西洋参的优劣时，购买优质品牌福临门西洋参是停止被骗的最佳捷径。
过量服用西洋参也是不好的，会给人带来兴奋、焦虑、失眠、人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经系统兴奋和刺激的症状，据专家介绍，西洋参虽然有很好的滋补作用，但并不适合所有人服用，也不是说一次吃了，免疫力马上就提高了，从服用到在体内发挥作用需要一个过程。
虽然西洋参适合的人群很广，但是如果药不对症，就会适得其反。，中医认为西洋参是一种凉药，宜益气养阴，如果身体出现发热，如口干、手心发热、面红、经常疲劳，西洋参补剂可以达到调养的目的，相反，如果咳嗽有痰、唾液过多或水肿，应避免服用西洋参，否则会加重病情。
吃西洋参后可以吃西瓜吗?
吃完西洋参可以吃西瓜，不会造成药食矛盾，西洋参是一种常用药，西瓜最好少吃，因为西瓜是凉性水果，如果吃多了，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，吃药的时候最好吃一些容易消化的流质食物，或者半流质食物，多吃容易消化的食物，一定要戒掉不良饮食习惯，讲究少吃多餐的原则，加强体育锻炼，增强免疫力。
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